真鯛のかまシリーズ

真鯛のかま味噌漬 真鯛のかまハーブ漬 真鯛のかま(生)
大好評の一品! 香ばしい焼き上がり 色々なお料理に・・
国産(愛媛県)の養殖真鯛
活〆されたばかりの真鯛のカマの部分のみを使用し、一塩にした後ガーゼに挟んで特製のみそに漬け込んでいます
ガーゼをはずして洗わずに焼いて召し上がれます

特に大きいカマのみで作った特選品もございます
国産の真鯛のカマを塩水処理後、11種類のハーブをまぶしました
ハーブの優しい香りが食欲を増進させます


普通サイズのみです
国産のカマを殺菌処理後真空パックに詰めました
塩をふって焼いたり汐汁に、煮付けにと用途は色々!


普通サイズのみです
鍋物・煮つけ用
5切入¥950
(特選)5切入 売り切れ
5切入¥950 5切入¥850
7切入¥1,300
(特選)7切入 売り切れ

真鯛のかぶと煮(2頭入)
栄養価が高い!
新鮮な真鯛の頭を煮ました
脂ののりもよく柔らかでボリューム有りです!DNA、コラーゲンも多く含みますので育ち盛りのお子様からご年配の方までオススメの一品。
袋のまま5分熱湯につけてお召し上がり下さい
2頭入¥500