しらす鰻から養殖・加工・販売と一貫した国内産製品です

静岡県産極上うなぎ販売開始いたしました！

　

これからの暑い季節栄養満点の「うなぎ」がおすすめです！

　

 　

ぬかやのうなぎは「おいしく安全」です

南アルプスにその源を発する大井の良質で豊富な伏流水を用いて、焼津市や静岡県内の河川で採捕したシラス（稚魚）を過剰な餌を与えず、適切な水質・水温管理や塩分濃度の調整により鰻の健康管理を行い養殖しています。

　

「価格競争でのものづくりではなく、違う次元での物づくり」を原点に「本物の蒲焼」を目指しています。

某蒲焼専門店の技術指導による加工

職人の手焼きに近づけるために 「焼き」と「蒸し」にこだわりました。
上品な味のうなぎにさっぱり焼きのタレ！ 極上の一品です

白焼は、蒸したあと、純米酒をかけて、焼いてあります　ブログや商品ページもご覧下さい

　
　

◆蒲焼のタレは無添加で遺伝子組み換えしていない原料を使用

◆山椒は、飛騨産「今見山椒」の手挽き粉を使用

◆大豆は、北海道や石川県で契約栽培したもの

◆みりんの醸造用アルコールは、サトウキビを使用

◆養殖・加工・販売と組合による一貫した国内産製品

◆ワサビは安曇野産の本わさびを使用
　 　
　

静岡県産　極上うなぎ

　

蒲焼

 100ｇ（タレ・山椒付）

特別価格￥９５０（送料別）
 　

賞味期限（保存方法のお知らせ）

白焼

 80ｇ（タレ・わさび付）
特別価格￥９５０（送料別）
 　
冷凍便にてお届けしておりますが、お届き次第冷凍庫に保存して頂ければ、タグ裏側に記載してあります賞味期限（約１年間）になります。
解凍後、冷蔵後に保管の上、20日間になります。
　 　
　


贈り物・お中元としてもオススメです！暑い夏に喜ばれる１品！

下記セットよりお選びいただけます
包装・のしは注文の際にご選択ください